一到這裡就感受到高質感卻又溫暖的用餐氛圍，這就是「黑宅咖啡」帶來的魔力。
坦白說，這棟咖啡廳除了背後有個動人的小故事，
還是宜蘭首家獲得「德國iF設計大獎」的建築。
如果你也熱愛融合美式&法式的精緻裝潢風格，那你一定要來朝聖一下！
黑宅的小故事
你可能知道黑宅咖啡廳很有名，但背後創業的小故事也超級勵志。
老闆娘Mayves原本在米蘭攻讀服裝設計，
回國後，在大型雜誌社擔任總編輯，之後在知名服裝品牌擔任採購，香港設計學院擔任講師。
正當人生都處於巔峰時，卻回頭發現自己找不到當初的熱忱。
圖│官網FB
雖然大家都覺得放棄這麼好的工作很可惜，但她決定找回自己的生活。
因熱愛旅行及美食，並常常認真研究食譜，料理出最喜歡的口味 。
秉持的熱愛分享美食及咖啡，決定和弟弟回到故鄉開咖啡廳。
圖│官網FB
經過一百多張設計草稿後，親手打造一間想像藍圖中的宜蘭頭城建築。
她曾在採訪中說：
「斜屋頂、不對稱窗框、像畫框般的風景、黑色洗舊的木作材質與穀倉外型，這些都是我的想望，因為這些都涵蓋我小時候對頭城的印象，以及對美感的體現。」
文│回到初生地 在田中央蓋一間黑宅用心蒔花-誠品文創
於是「黑宅咖啡」就誕生了！
並在2019年獲得設計界奧斯卡「德國iF設計大獎」，也是宜蘭首間獲獎的設計建築。
餐廳環境
【戶外空間】
我們這次有做好攻略抓對時間進來用餐，還可以選自己喜歡的座位。
過不了多久，門外就已經在排隊等位子了！
想知道怎麼安排行程不用人擠人
一片綠油油稻田中這棟黑色建築物超級起眼，
只要經過都很難錯過這裡！
在這裡拍照的景色，說是在國外都可以騙人。
近看整棟黑色，因為穀倉門的設計顯得不陰沉又時尚。
穀倉門旁的小道，通往每個年紀的共同回憶—-鞦韆。
來這裡跟鞦韆合照也是必然的行程。
【室內空間】
▼打開影片有完整的座位區，先來挑喜歡的座位吧！
從進大門起，挑高的屋頂和大片的落地窗讓自然光充分灑進，
▼我很喜歡門口的設計，尤其這個衣櫃後面有個秘密……等你下次來就知道！
裝潢佈置是「美式木質」融合「法式黑白」的精緻設計。
每個小地方都很講究，沒有那種刻意仿造的半調子感。
再走進來一點，這面玻璃牆的後面是民宿空間，
▼偶爾會看到有人影出現，而且最右邊是個祕密通道XD
特地查了一下黑宅民宿的官網，這片牆後面應該是樓梯這裡。
圖│官網FB
民宿風格也一樣「木色調+法式簡約風」，有興趣可以參考一下►住宿價格。
圖│官網FB
這裡一切自助式，確定好餐點就可到門口櫃檯點餐，餐具及倒水也一切自己來。
這裡連餐墊都呈現法式黑白氛圍。
黑宅菜單/餐點
黑宅的菜單是夾板式的，「咖啡」當然是主打商品。
▼這面以一般咖啡豆為主，可以挑選喜歡的風味，做成想要的咖啡類型。
▼而這面有外國產地的豆子，用「虹吸」方式萃取更深一層次的口感，提供給咖啡講究者有更專業的選擇。
▼餐點以早午餐類型為主，最後是其它飲料&甜點。
餐點的價格不是太親民，
用餐不限時，又能在這樣的氛圍下開啟一天，
換個角度想好像也很值得XD
法式嗑太太吐司$360+套餐美式咖啡(熱)附鮮奶$20
看著那顆要滑下的半熟太陽蛋，及烤得正酥的吐司
旁邊的這小罐子是附餐「堅果優格」，
加滿了燕麥、奇亞籽、葡萄乾及鳳梨，整罐高營養低熱量又清爽開胃。
如果變成主餐一大碗那種，我應該會點它XD
餅乾起司布朗尼$140+隱藏版冰淇淋$30
這真的是罪惡到極致的甜點，
建議一定要加冰淇淋，冷冷熱熱的幸福甜蜜口感，這樣的布朗尼才會完整。
英倫鮮奶茶(冰)$200
同學點的鮮奶茶表示…就奶茶，表現算是中等這樣。
Jo心話
快速幫大家整理一下重點：
- 用餐不限時，有免費WIFI，低消每人一份餐點or飲料。
- 餐點選擇不多，口味中規中矩，價格中高。
- 因為不能訂位，假日最好可以10點開門就進來，這時候陽光最好，也比較可以挑到喜歡的座位。
- 非常推薦靠鞦韆的窗邊座位，感受陽光下的用餐氣氛。
- 超多用心隱藏設計讓你驚喜連連，會聯想到哈利波特的密室。
他們家的裝潢設計超有巧思，實際的空間遠比你看到的多很多，
如果有人從牆那邊走出來真的不要太驚恐XD
用餐氣氛很chill，可以悠哉享受每一刻時光，
是會不自覺想像將來家裡也佈置成這樣的風格多好。
如果想要放慢腳步的質感旅行，
黑宅咖啡真的很可以。
到宜蘭可以住哪去哪玩?
黑宅咖啡Black House Cafe
我們怎麼經營生活，生活就怎麼回饋我們◕ᴗ◕
How do we treat the life,the life how we treat.
